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| 当社はぶどうとワインの発祥地で、栽培と醸造に努力していた１３０名が、1914年（昭和16年）に共同して設立した会社です。勝沼町に工場をもち、農家と協力して、ぶどう栽培の安定、ぶどうの産地づくり、ワインの品質向上に努め、地元では「ホンジョー」の愛称で親しまれています。常に風土の香りを大切に、品質の高い個性豊かなワインづくりをこころがけ、「ホンジョーオールド」はオリジナルワインとして定評をいただいています。 | ||||||||||||||||||||||||||||||
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| 岩 崎 醸 造 ワ イ ン リ ス ト | ||||
| 品名 | 色 | タイプ | 価格 | コメント |
| ●ホンジョーオールド勝沼 360ｍｌ | 赤 | ﾐﾃﾞｨｱﾑﾎﾞﾃﾞｨｰ | ￥６００ | ブレンドの味と香り、きりっとした酸味があるがバランスがよいタイプ。 |
| ●ホンジョーオールド甲州 360ｍｌ | 白 | 辛 口 | ￥６００ | 甲州のフリーラン仕込みで、熟成したワイン通が好むタイプ。 |
| ●ホンジョーオールド勝沼 360ｍｌ | ロゼ | やや甘口 | ￥６００ | 鮮やかなバラ色に秘めた女性好みのタイプ。 |
| ●シャトーホンジョー樽 720ｍｌ | 赤 | ﾐﾃﾞｨｱﾑﾎﾞﾃﾞｨｰ | ￥１,５００ | ブラッククイーンの色調とカベルネソーヴィニヨンの豊かなコクを、樽で熟成させた調和のとれたワインです。 |
| ●シャトーホンジョー樽 720ｍｌ | 白 | 辛 口 | ￥１,５００ | 晩秋収穫した甲州と香り豊かなセミヨンを調和させ、樽で熟成させた、まろやかなキレのよいワインです。 |
| ●シャトーホンジョー甲斐ノワール 720ｍｌ | 赤 | ﾐﾆﾌﾙﾎﾞﾃﾞｨｰ | ￥１,５００ | ワインは濃厚な赤紫色で個性豊かなコクがあり、酸のしっかりした風土のワインです。 |
| ア ク セ ス 方 法 |
| ◆ 勝沼ぶどう郷駅から車で５分 |
| ◆ 勝沼インターチェンジを下車し、バイパスを甲府方面に向かい２つ目の信号を右折し最初の信号の角地 |
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