| 丸 藤 葡 萄 酒 ワ イ ン リ ス ト |
| 品名 |
色 |
タイプ |
価格 |
コメント |
| ●720ml ルバイヤート |
赤 |
ﾐﾃﾞｨｱﾑ |
￥１,０００ |
マスカットベリーＡ種、ブラッククイーン種のブレンド。飲みやすい赤ワインとしてレストランで人気あり。 |
| ●720ml ルバイヤート |
白 |
辛 口 |
￥１,０００ |
甲州種からつくられた辛口。複雑な味わいは、料理とともに飲んでいただきたい。 |
| ●720ml ルバイヤート |
ﾛｾﾞ |
辛 口 |
￥１,０００ |
甲州種、マスカットベリーＡ種のブレンド。辛口ロゼはレストランでのオリジナルワインに選ばれている。 |
| ●720ml ルバイヤートルージュ
'98 |
赤 |
ﾐﾃﾞｨｱﾑ |
￥１,５００ |
メルロー種、マスカットベリーＡ種のブレンド。深い色合い、タンニンの効いた味わい深いワイン。現在、当製品のみ輸入ワインをブレンド。 |
| ●720ml ルバイヤート甲州
'91 |
白 |
辛 口 |
￥１,５００ |
甲州種をていねいに発酵させた辛口の逸品。落ち着いた味わい、バランスのよさはレストランのシェフにきたえられた。 |
| ●720ml ルバイヤート甲州
'92 |
白 |
甘 口 |
￥１,５００ |
甲州種の繊細な香りと味わいを、最大限に引き出した、落ち着いた甘口ワイン。 |
| ●720ml ルバイヤート'97ロゼ |
ﾛｾﾞ |
やや甘口 |
￥１,５００ |
マスカットベリーＡ種。あざやかなバラ色とほのかな甘さは、ワイン初心者向き。 |
| ●720ml シャリオドール'96 |
赤 |
ﾐﾃﾞｨｱﾑ |
￥３,０００ |
メルロー種を丹念に発酵させ、小樽で貯蔵したあと、瓶熟成に時間をかけました。まろやかでバランスのとれた香りと味わいをお楽しみください。 |
| ●720ml シャリオドール'84 |
白 |
甘 口 |
￥３,０００ |
甲州種の果汁を清澄させ、低温でていねいに発酵させた長期熟成ワイン。上品な香りと味のバランスは絶妙。デザートワインとしてお楽しみ下さい。 |
| ●720ml ルバイヤート甲州シュールリー'98 |
白 |
辛 口 |
￥１,５００ |
勝沼町産甲州種１００％使用。和食に合うワインをテーマに、シュールリー法を用い厚みのある味わい深い辛口に仕上げました。 |
| ●720ml ルバイヤートシャルドネ'98 |
白 |
辛 口 |
￥３,０００ |
自家農園産シャルドネ種１００％使用。垣根式で栽培したシャルドネ種を小樽で発酵、熟成させた味わい深い辛口ワイン。 |
明治２３年５月、創業者大村治作は、自宅の庭に小さな葡萄酒醸造所を造りました。以来、親子４代。一人でも多くの方々に本物のおいしさをわかっていただくことを喜びにワイン造り一筋にこつこつと歩んできました。そして２０００年ルバイヤートは１１０歳を迎えました。現在は、伝統の辛口甲州をはじめ、カベルネ・ソーヴィニヨン、シャルドネなどの欧州の代表品種の栽培、醸造を試みながら「世界に誇る日本のワイン造り」をめざして来るべき２１世紀を一歩一歩、力強く切り拓いてゆきます。
